Der Kreis Höxter ist eine von fünf ausgewählten Öko-Modellregionen in Nordrhein-Westfalen. Ein Anliegen des Kreises ist es, eine Landwirtschaft zu fördern, die im Einklang mit der Natur steht und welche die Menschen mit bio-regionalen Lebensmitteln von höchster Qualität versorgt.
Bewusstsein für die Herkunft unserer Nahrung zu stärken, ist eines der erklärten Ziele der Initiatoren. Mit Unterstützung des Landwirtschaftsministeriums NRW führt die Öko-Modellregion Kreis Höxter derzeit eine Informationskampagne durch, um Bürgerinnen und Bürger über die Anliegen und Ziele der Modellregion zu informieren.
Im Rahmen der Infokampagne reist der prominente Spitzenkoch Markus Haxter im August und September in die fünf Ökomodellregionen in NRW, um dort Passanten frisch zubereitete Bio-Leckereien zu präsentieren.
Bewusstsein für die Herkunft unserer Nahrung zu stärken, ist eines der erklärten Ziele der Initiatoren. Mit Unterstützung des Landwirtschaftsministeriums NRW führt die Öko-Modellregion Kreis Höxter derzeit eine Informationskampagne durch, um Bürgerinnen und Bürger über die Anliegen und Ziele der Modellregion zu informieren.
Im Rahmen der Infokampagne reist der prominente Spitzenkoch Markus Haxter im August und September in die fünf Ökomodellregionen in NRW, um dort Passanten frisch zubereitete Bio-Leckereien zu präsentieren.
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